Rumi et Couac ?
Bon sang, ça ne nous rajeunit pas, tout ça ! Déguster un bon poisson en compagnie d’un canard et d’une Dragonne, cuisiniers de surcroît, voilà qui ressemble fort au genre d’histoires que l’ancienne Poa pourrait raconter à nos jeunes. Une expérience pareille, on ne risque pas de l’oublier de sitôt !
Ce jour-là, nous nous sommes régalés d’une lamproie revisitée, l’un des mets préférés des Roharts ! C’est une espèce rare, mais qu’on trouve généralement au large de nos côtes.
Méfiez-vous, la saison des amours des dents-d’azur bat son plein et ces monstres sanguinaires n’hésiteront pas à vous attaquer s’ils vous voient pêcher leur en-cas préféré.
Oh oh ! Vous sentez ça ? C’est l’odeur du poisson frais tout juste pêché !
Couac et moi devons absolument retourner passer un été parmi les Roharts iskaariens. Rien de tel que d’échanger avec les productrices et producteurs locaux pour tout apprendre sur un ingrédient !
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